みぞれ揚げ餅
yokkoeyo @cook_40102380
お正月のお餅残っていませんか
そのまま油で揚げて
濃いめのお出しでいただきます(*^^*)
写真が美味しさを伝えきれない
このレシピの生い立ち
わが家の定番
お正月最後のお餅レシピです～
アプリでひらく作り方
- 1
濃いめのだしつゆを作ります
めんつゆ利用でもOK - 2
お餅を油で揚げます
天ぷらより低めの温度で良いと
思います
ふっくらと膨らみましたら
油をきって器に入れます - 3
お餅を揚げてる間に大根をおろして
おきます
器におもち、おつゆを入れて
最後に大根おろしを乗せて
出来上がり
コツ・ポイント
大根おろしをたっぷり入れると
胸焼けしません
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