揚げ餅のなめこみぞれ汁

揚げ餅のなめこみぞれ汁

きゃめまま @cook_40035334

お正月の余ったお餅を使って揚げだし餅にしました。
簡単にすぐできて、朝食や夜食に良いですよ。
このレシピの生い立ち
揚げだし餅になめこを加えてみました。

お正月の余ったお餅を使って揚げだし餅にしました。
簡単にすぐできて、朝食や夜食に良いですよ。
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揚げだし餅になめこを加えてみました。

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お正月の余ったお餅を使って揚げだし餅にしました。
簡単にすぐできて、朝食や夜食に良いですよ。
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材料

2人分

お餅 4個
なめこ 1パック
大根 4センチくらい
つゆの素 50cc〜
水 200cc〜

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作り方

1

鍋につゆの素と水、なめこを入れ沸いたら大根おろしを汁ごと入れ一煮立ちする。
2

器に揚げたお餅を入れ、①の汁を注ぐ。お好みで
柚子や三葉を添えて。

コツ・ポイント

大根おろしをあまり煮たたせない事。
汁の濃さは調整して下さいね。

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きゃめまま @cook_40035334

2016/01/07 16:28に公開

小学校の給食のおばちゃんいよいよ10年目に突入〜〜(^^)日々、料理の研究に挑んでいる酒好きの主婦です！アウトドアも大好きで、家での燻製作りが趣味です♪ピザ作りも極めています(^O^)