かさましエビチリ
yuki1974 @cook_40043259
ただのエビチリだけだとボリューム感がなくて野菜でかさましです
このレシピの生い立ち
エビチリだけを出すとあっというまに消化されるので野菜炒めふうにアレンジです。
かさましエビチリ
ただのエビチリだけだとボリューム感がなくて野菜でかさましです
このレシピの生い立ち
エビチリだけを出すとあっというまに消化されるので野菜炒めふうにアレンジです。
作り方
- 1
エビは先に片栗粉をまぶしておきます。
野菜は食べやすい大きさに切ります。
☆を合わせておきます。 - 2
フライパンにごま油を熱して、しょうがとにんにくを香らせ野菜を炒めます。(ここは中火で)
- 3
野菜が半分くらいいたまったらエビを加えます。
-
- 4
エビの色が変わったら合わせ調味料を一気に入れて(強火で)混ぜてとろみがついたら完成です。
長ネギを散らしても。
コツ・ポイント
エビに火がとおりすぎるとぷりぷり感がなくなるし、やさいもシャキシャキ感がなくなるので、いたまりすぎる前に次の行程に進むとちょうど良くなります。
エビに片栗粉をまぶしているのでコーティングしてくれているしとろみもここから充分にでます。
似たレシピ
-
-
簡単エビチリ！もやしでかさ増し♥ 簡単エビチリ！もやしでかさ増し♥
エビチリが，フライパン一つで出来ちゃいます！いつもは物足りない冷凍むきえびのエビチリも，たっぷりもやしでお腹いっぱい(゜∀゜)もちろん，冷凍むきえびじゃなくても出来ますよ～♪
まいんこ -
ブロッコリーでかさまし♪簡単エビチリ ブロッコリーでかさまし♪簡単エビチリ
簡単エビチリ☆もちろんエビチリそのままでもOKですが、野菜もエビチリソースで食べたらモリモリ食べられます♪♪
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17879593
