豆乳を使った呉汁
つぐみ @cook_40096779
お豆腐屋さんから買う豆乳で、美味しい呉汁が出来ます。出来たら豆乳はお豆腐屋さんで買ってね。
このレシピの生い立ち
２０年前に呉汁と名前を聞いて美味しそうと思ったのがきっかけです。
豆乳を使った呉汁
お豆腐屋さんから買う豆乳で、美味しい呉汁が出来ます。出来たら豆乳はお豆腐屋さんで買ってね。
このレシピの生い立ち
２０年前に呉汁と名前を聞いて美味しそうと思ったのがきっかけです。
作り方
- 1
お水にしめじ、豆乳を乾燥わかめ入れて沸騰させる。
- 2
お味噌を入れて出来上がり。とろっとしたわかめが魅力です。
コツ・ポイント
作ってから時間がたつと豆腐のような小さな塊が出来ますけど、それも美味しいです。一番、具はわかめが合います。
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