ニラときゅうりのザーサイ和え
創真ママ @cook_40102477
超簡単☆ニラ、きゅうり、ザーサイ、ワカメなど安上がりな材料で出来る中華風酢の物です
あともう一品！という時にどうぞ☆
このレシピの生い立ち
基本ザーサイがすき♪
和え物って和風なしょうゆ味でおかかかゴマ！になりがち･･･
もちろんおいしいんだけどたまには中華風もいいかな？と思って作ってます
アプリでひらく作り方
- 1
まずは下準備。
乾燥わかめを水、急ぐときはお湯でもどし絞って細かく刻んでおく。 - 2
ニラは軽く湯にくぐらせて２~３センチ幅くらいに切り、少し絞る。
- 3
きゅうりは一部皮をむき輪切りにする。
ザーサイは粗く刻む。 - 4
①～③をボールに入れ、ゴマを加えたらポン酢を大さじ2杯程度加え全体をあえる。
-
- 5
お皿に盛って上にゴマ(分量外)を飾れば完成♪
-
コツ・ポイント
コツとか全くないくらい簡単ｗ
③の手順までやってボールに入れて冷蔵庫へ･･･！
食べるちょっと前に和えるときゅうりから水気が出て味がボケるのを防げます☆
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