メイン 豚バラ生姜焼きと簡単ナムル！
夢はコナコーヒー園長 @cook_40051978
豚ばら肉を使って定番の生姜味付けをして焼き、野菜の添え物に簡単ナムルを添えました。
このレシピの生い立ち
ばら肉が柔らかそうな感じがしていたので、生姜焼きにしてみました。想像通り柔らかく食べやすかったです。
メイン 豚バラ生姜焼きと簡単ナムル！
豚ばら肉を使って定番の生姜味付けをして焼き、野菜の添え物に簡単ナムルを添えました。
このレシピの生い立ち
ばら肉が柔らかそうな感じがしていたので、生姜焼きにしてみました。想像通り柔らかく食べやすかったです。
作り方
- 1
豚ばら肉を漬け込むボールに●を入れます。豚ばら肉を入れたら良く●と混ぜあわせましょう。
-
- 2
次にナムル作りです。ちょっと塩を多めに入れ沸騰した鍋に、いんげん豆→セロリ→もやしの順番で入れ一気に塩茹でします。
- 3
漬け込むボールに★をいれ良くかき混ぜささっと茹でた野菜を入れ★と良く絡めます。後は盛り付けて完成。
- 4
最後に生姜に漬け込んだ豚バラ肉を焼いて、ナムルと一緒に盛り付けたら完成です。
コツ・ポイント
豚ばら肉を漬け込む時間は３０分位。濃い味がお好みでしたら、１時間位漬け込めばいいかと思います。ナムルもどきは、一旦、野菜を塩茹でしました。漬け込む時間お好みです。
まだ、普通のサマリーマンです。まったくもってコナコーヒー園長に向かって活動をしていません。宝くじでも当たったら、コーヒー園でも買おうかなぁって思っています。甘い夢を追い掛けています。隠れた趣味：家飲み! 地味にブログやっています。https://ameblo.jp/konacoffee007/entry-12680696323.html
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