塩分控えめの炊き込みご飯

azusa425
azusa425 @cook_40102526

王道中の王道の味ですが、薄味になってます。
濃いめのおかずにも合わせられる炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯って大好きだけど、合わせるおかずがなんか貧相になりがち・・・。
普通のご飯感覚で食べられる、栄養満点の炊き込みご飯になりました☆

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材料

米3合分
  1. だしの素 小1強
  2. みりん 大2
  3. 大3
  4. 醤油 大3
  5. サラダ油 小2

作り方

  1. 1

    お釜にお米・材料の調味料を入れてから。規定量まで水を入れる。

  2. 2

    お好みの具材を1の上にのせて、普通に炊く。

  3. 3

    炊きあがった後はしっかり蒸らしてください。お焦げも出来ますよ~。

コツ・ポイント

具材例:人参4cm、油揚げ1枚、ごぼう1/2本、しめじ1P、鶏肉1/2枚強。

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レシピ作者

azusa425
azusa425 @cook_40102526
に公開
こんにちは。食べるの大好き!料理するぞ〜。出来る限りの安く手に入る材料、洗い物は少なく、調理工程は簡単に、めんどくさがりやさんのレシピ達です。
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