魚焼きグリルで☆簡単ふわふわ2種のピザ♪

RIKA☆MAMA
RIKA☆MAMA @cook_40050220

おうちで簡単!生地はふわふわ♡簡単かつ短時間で焼けちゃうピザです♪2種類の味を作っちゃいました☆
このレシピの生い立ち
グリルパンを頂いたので、ピザ作ってみました!
冷蔵庫にあるものでオリジナルピザを作ってみてくださいね♡

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材料

15cm 4枚
  1. 強力粉 250g
  2. イースト 6g
  3. 小さじ1
  4. 砂糖 小さじ1
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. 具材
  7. トマト 2分の1
  8. ピーマン 2ぶんの1
  9. ベーコン 20g
  10. ピザソース 大さじ2
  11. とろけるチーズ 適量
  12. 照り焼きチキン(冷凍) 1袋
  13. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    ボールに強力粉、イースト、塩、砂糖を入れて混ぜ合わせる。

  2. 2

    1の中に、ぬるま湯150mlを入れてこね、1つにまとまったらオリーブオイル小さじ1を入れ更にこねて丸め1時間位寝かせる。

  3. 3

    2が2倍くらいに膨らんだらラップをはずし、ガスを抜き軽くこねる。

  4. 4

    3の生地を4等分に分けて更にまるめてラップをかけて20分位寝かせる。(使わない生地はかるくのばして冷凍庫に保存)

  5. 5

    具材のトマトは角きり、ピーマンとベーコンは細切りにしておく。

  6. 6

    グリルパンに軽くオリーブオイルを敷き4の生地を伸ばして敷き、フォークで所々穴をあけておく。

  7. 7

    6の上にピザソースを塗り、具材をのせてとろけるチーズをかけ、魚焼きグリルに入れて中火で5分焼く。

  8. 8

    チーズがこんがりこげたら出来上がり!
    1種目☆「ナチュラルピザ」

  9. 9

    今回は冷凍の「照り焼きチキンマヨネーズ」を使用。レンジで温めて食べやすい大きさに切る。

  10. 10

    6の様に生地をのばして敷き、チキンをのせて上にマヨネーズととろけるチーズをのせて魚焼きグリル中火で5分焼く。

  11. 11

    焦げ目がついたら出来上がり!!
    2種目☆「照り焼きピザ」

コツ・ポイント

ピザ生地は4の時に、時間をおいて寝かせると伸びがよいですよ☆
アレンジし放題です♡

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レシピ作者

RIKA☆MAMA
RIKA☆MAMA @cook_40050220
に公開
グータラな日々を送る、大きな2匹の子供を持つ主婦です♡グータラな生活の中で見いだした「手抜き料理」を載せていきたいと思います。クックパットで美味しいもの作り過ぎ中&食べ過ぎ中〜食べたら、適度な運動!!大切ですよね〜 ^ ^pでも‥美味しいもの食べるって幸せなことです♡
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