☆簡単♪ピザ生地☆

クック41OUTP☆'s cooksnap of when they made ☆簡単♪ピザ生地☆.
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☆ははごはん☆
☆ははごはん☆ @cook_40089895

クリスピー過ぎず、ふわふわ過ぎない♪
☆簡単♪ピザ生地☆
まとめて作って冷凍保存♡
いつでもピザが焼けちゃう♪(^^)

このレシピの生い立ち
何度も作っているうちに、好みの配合を見つけました♪クリスピー過ぎず、ふわふわ過ぎない生地です♪

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材料

6枚分
  1. 強力粉 300g
  2. 薄力粉 200g
  3. 砂糖 40g
  4. 塩 5g
  5. ドライイースト 5g
  6. 水 300cc
  7. オリーブオイル 40g

作り方

  1. 1

    強力粉、薄力粉、砂糖、塩をいれ軽く混ぜる♪

  2. 2

    ドライイースト、水、オリーブオイルを加え、ひとまとめにする♪

  3. 3

    台に出し捏ねる♪
    そんなに必死にこねなくても良い（笑）
    3〜5分程度でOK♪

  4. 4

    6等分して丸め直し、ラップをかけて20分ベンチタイム♪

  5. 5

    25cmくらいに平たく伸ばす♪
    使わない生地は、軽くガス抜きをして、丸め直し、ラップに包んで冷凍保存♪

  6. 6

    ピザソース ID19715298 またはケチャップを塗り、お好みの具材とチーズをのせる♪

  7. 7

    オーブンを230℃に予熱し、10〜13分焼いた出来上がり♪

  8. 8

    【我が家の手作りピザ ID 19866229 】

    冷凍保存のピザ生地を使用した流れを紹介しています♡

コツ・ポイント

毎回捏ねるのがめんどうなので、まとめて作って、2枚はすぐ焼き、4枚は冷凍保存します♡(｡-_-｡)♪

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レシピ作者

☆ははごはん☆
☆ははごはん☆ @cook_40089895
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調味料合わせ技で、パパッと料理目指してます♪…ズボラとも言います（笑）不器用だけど優しい旦那様の妻と、二人のわんぱく坊やの母やってます(＾∇＾）ご飯美味しい♪と家族に言わせる為に(‾。‾)毎日あの手この手で頑張ってマス（笑）よろしくお願いします( ´ ▽ ` )ﾉ
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