ワンプレート☆ミートソースパスタランチ

ワkana
ワkana @cook_40097546

市販のミートソース缶になすを加えてちょちょっと調味しただけの簡単ずぼらパスタです☆
このレシピの生い立ち
市販のミートソース缶はちょこっと調味するだけでお店の味になると聞きずいぶん前にお店でいただいたものを参考につくってみました☆買い置きできる+野菜ひとつでできるのでダンナちゃん不在になることの多いわが家ではいまやヘビロテ手抜きメニューです♪

ワンプレート☆ミートソースパスタランチ

市販のミートソース缶になすを加えてちょちょっと調味しただけの簡単ずぼらパスタです☆
このレシピの生い立ち
市販のミートソース缶はちょこっと調味するだけでお店の味になると聞きずいぶん前にお店でいただいたものを参考につくってみました☆買い置きできる+野菜ひとつでできるのでダンナちゃん不在になることの多いわが家ではいまやヘビロテ手抜きメニューです♪

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材料

2人分
  1. ミートソース缶 1/2缶
  2. なす 2本
  3. パスタ 120g程度(加減してください)
  4. にんにく 2片
  5. オリーブオイル 大さじ3
  6. 赤ワイン 20cc
  7. パルメザンチーズ 適量
  8. 適量
  9. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    大きな鍋にたっぷりのお湯をわかし海水ほどの塩分でパスタを規定のゆで時間-2分ゆがきはじめる

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとニンニクをいれ香りがたつまで炒めナスを投入し油がまわるまでいためる

  3. 3

    ミートソースをいれてふつふつとなるまで火にかけてとめておく

  4. 4

    ゆであがったパスタを③に加えからめて茹で汁をおたま一杯分弱とワインをいれてさらにいためる

  5. 5

    プレートに盛りパルメザンチーズ(大人は黒こしょうも)をふり最後にディルをかざってできあがり

コツ・ポイント

つけあわせにオーブンポテトとフルーツ(ブルーベリーといちご)でワンプレートランチに☆旗を立てるとお子様ランチでキッズおおよろこび❤お片付けも楽ちんワンプレート、おスススメです!
ワカナブログ http://ameblo.jp/kaniws/

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一般的な家電でカワイイお菓子やパン、お料理に挑戦しています☆3歳の女の子ママでもあるのでこどもがよろこぶものを見た目もこだわりつつ作っています❤ワカナブログではちょこっとオシャレでハッピーな生活をめざしつつな育児奮闘記を気ままに綴っております❤ワカナブログ http://ameblo.jp/kaniws/レシピブログにもレシピを掲載しています!
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