ごまたっぷり春雨と玉子のスープ

金ごま本舗
金ごま本舗 @cook_40044652

栄養価たっぷりの金ごまを使ったカンタンお料理です!
香り豊かな金ごまが、より一層美味しく彩ります☆
このレシピの生い立ち
≪神奈川県 ママぞう様からのご提案です≫

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材料

4人分
  1. 春雨 40g
  2. 長ネギ 1本
  3. 玉子 1個
  4. ハム 40g
  5. 干し椎茸 8g
  6. 人参 半分
  7. 鶏ガラスープの素 小さじ2
  8. ★塩 小さじ1と1/2
  9. ★コショウ 少々
  10. ★酒 大さじ3
  11. ★水 800cc
  12. 椎茸の戻し汁 200cc
  13. ごま 大さじ1
  14. ごま 小さじ2

作り方

  1. 1

    干し椎茸は、水に戻しておく。春雨は、食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    ハム、干し椎茸、人参は、千切りにしておく。
    長ネギは、斜めにスライスしておく。

  3. 3

    鍋に★の材料と調味料を入れて煮る。煮えたら、長ネギと溶き玉子を流し入れる。

  4. 4

    仕上げに、ごま油と金ごまを入れたら、できあがり。

コツ・ポイント

ごまの香りが、楽しめます。具だくさんで、美味しいです。

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レシピ作者

金ごま本舗
金ごま本舗 @cook_40044652
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兵庫・宝塚の金ごまの専門店『金ごま本舗』小さなごま屋です。一人でも多くの方に自慢の「金ごま」を知って頂きたい!ここでは皆様から頂いた貴重なレシピを公開中!ぜひあなたも『ごまを変えるだけでいつもの料理がこんなに美味しいの?!』ごまの常識を変えちゃう自慢の金ごまをご体験ください!!管理人Gomakiのレシピもhttps://cookpad.wasmer.app/kitchen/485237公開中!
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