ジャガイモのガレット
cook＊ @cook_40102849
朝ごはんに♫ランチに♫
ジャガイモでカリッとガレットはいかがですか♡
家にあるもので簡単に！！
コンソメチーズ風味です♡
このレシピの生い立ち
長野のとあるペンションで朝ごはんに出していただいたガレットが美味しすぎて思い出しながら作りました。
ジャガイモのガレット
朝ごはんに♫ランチに♫
ジャガイモでカリッとガレットはいかがですか♡
家にあるもので簡単に！！
コンソメチーズ風味です♡
このレシピの生い立ち
長野のとあるペンションで朝ごはんに出していただいたガレットが美味しすぎて思い出しながら作りました。
作り方
- 1
ジャガイモの皮を剥き
千切りにする
(水にさらさなくてもOK) - 2
小麦粉、塩コショウ、コンソメを加えてジャガイモにからめるように和える
- 3
フライパンにオリーブ油をたらし②を入れ平らにならしながらまとめる
- 4
ジャガイモ同士がくっついてきたらひっくり返し
チーズをパラパラして蓋をし蒸し焼きにする - 5
仕上げに蓋をとってカリッとなるまで焼き色を付けて出来上がり！
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