リンゴのコンポートを使った春巻スイーツ

ゆーきょーかずら
ゆーきょーかずら @cook_40093427

時短スイーツ。リンゴのコンポートを使ったスイーツです。外はパリパリ、中はもっちもち。簡単~♪おいし~♪

このレシピの生い立ち
リンゴのコンポートを使った簡単スイーツを考えているうち思い浮かびました。
初めは残った餅や春巻の皮や小豆缶を使ったりして作っていました。何度か作っていくうち今の組み合わせが一番美味しいと思いました。

リンゴのコンポートを使った春巻スイーツ

時短スイーツ。リンゴのコンポートを使ったスイーツです。外はパリパリ、中はもっちもち。簡単~♪おいし~♪

このレシピの生い立ち
リンゴのコンポートを使った簡単スイーツを考えているうち思い浮かびました。
初めは残った餅や春巻の皮や小豆缶を使ったりして作っていました。何度か作っていくうち今の組み合わせが一番美味しいと思いました。

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材料

2人分
  1. 春巻の皮 2枚
  2. リンゴのコンポート 少々
  3. バナナ 4分の1位
  4. キュウイ 4分の1位
  5. しゃぶしゃぶ餅 2枚
  6. 小豆缶 小さじ(2mlℓ)2
  7. シナモンパウダー 少々
  8. 少々

作り方

  1. 1

    春巻の皮の正方形の角を下にするようする。しゃぶしゃぶ餅を縦に半分に切り1番下に置く。→

  2. 2

    その上にバナナ、キュウイを横に並べてのせる。→リンゴのコンポートをのせ、間に小豆缶をのせる。シナモンパウダーをかける。

  3. 3

    春巻の皮のふち全てを水で少しぬらし、巻いていく。トースターにアルミをしいて3分焼く。(この間片面だけ焦げないように

  4. 4

    1度ひっくり返す。
    両面焼けたら完成。

コツ・ポイント

リンゴのコンポートは私のレシピに載せていただきましたので見てくだい。アルミを敷いた方が網にくっつかないですが、片面焼きにならないように焼いてください。果物の大きさは調整して下さい。残った餅でもOKですが、しゃぶしゃぶ餅が美味しくできます。

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ゆーきょーかずら
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料理上手な母に料理を作ってもらっていた私は料理に苦手意識をもっていました。私が大病をした後,母の作ってくれた食事の大切さに気付かされました。介護をしている方、忙しい方へできるだけ簡単にできて、見ためも、食べても美味しい料理をご紹介させていただいています。資格 介護食アドバイザー、ナチュナルフード・コーディネーター       http://http://kaigoreshipi.com/
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