アプリでひらく作り方
- 1
林檎の皮をむき、4等分にし、５ミリくらいのイチョウ切りをする。
- 2
柚子はよく皮を洗い、半分にして、果汁を絞る。種を取り、皮は幅５ミ、長さ３センチ程度の千切りにする。
- 3
１と２の果汁と皮を合わせ、砂糖を入れて混ぜる。10分くらいで、しんなりするので甘味を調節し出来上がり
- 4
柚子はよく皮を洗い、半分にして、果汁を絞る。種を取り、皮は幅５ミリ、長さ３センチ程度にする。(好みの大きさでＯＫ)
コツ・ポイント
柚子は皮を頂くので、無農薬が良い。市販のものは良く皮を洗う。
砂糖はキビ糖やてんさい糖がおすすめ
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