玉子不要~サクッとささみチーズフライ

おいしっぽ @cook_40077506
玉子要らずで、卵液があまらずに便利です。
天ぷら粉を使ってるのでサクッと仕上がりました♪
このレシピの生い立ち
若い頃、バイト先のお惣菜屋さんで教わったササミフライを、玉子不要にアレンジしてます。
作り方
- 1
ささみは包丁を斜めにして、何本か切れ目を入れて,平らにする。塩こしょうを軽くする。
- 2
チーズ,ピーマン、にんじんをはさんで二つ折りする。
- 3
天ぷら粉と水を混ぜる。2をこの液にくぐらせてから、パン粉をつける。
- 4
フライパンに2センチの深さにサラダ油を入れて,弱火で焼き揚げする。 お好みのソースをかけてどうぞ♪
- 5
検索ベスト10入りありがとう!!(16'8/24)
コツ・ポイント
具は真ん中に置くと、まとまりやすいです。
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