簡単!レンジで!ヘルシー海南チキンライス

zezzy @cook_40053201
海南鶏飯(ハイナンチキンライス)を電子レンジで作れば、15分で完成!時短でヘルシーチキンライスを、ワンプレートでどうぞ。
このレシピの生い立ち
シンガポールで食べたハイナンチキンライスを簡単に作りたくて!
簡単!レンジで!ヘルシー海南チキンライス
海南鶏飯(ハイナンチキンライス)を電子レンジで作れば、15分で完成!時短でヘルシーチキンライスを、ワンプレートでどうぞ。
このレシピの生い立ち
シンガポールで食べたハイナンチキンライスを簡単に作りたくて!
作り方
- 1
鶏もも肉は皮をはがし、シリコンスチーマーに下味の材料と一緒に入れ、蓋をし7分レンジにかける(皮は一番下に敷いておく)
- 2
シリコンスチーマー内には、美味しいスープがたくさんできてます!皮は取り出して、捨てる
- 3
器に調味料の材料をよく混ぜ、その中にシリコンスチーマー内のスープを加えて混ぜ合わせ、タレを作る
- 4
✴︎アサツキやネギは小口切りにして、冷凍保存しておくと、楽ちん‼︎
- 5
鶏肉を取り出して、食べやすい大きさに切っておく
- 6
シリコンスチーマー中に温めたご飯を入れ、③のタレを半量入れて混ぜ合わせる
- 7
皿にご飯を盛り、鶏肉、付け合わせを盛り付けて、完成!
(半量残ったタレは鶏肉にかけて‼︎)
コツ・ポイント
☺シリコンスチーマーがなければ、耐熱皿でもOK!
☺レモンをかけるとサッパリ!
☺あっさりめが好みでしたら、油を半量にしてください!
☺ヘルシーにしたいので、皮は外します
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