里芋煮☆

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あっさりほっこり安心する煮物です

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里芋食べたくてw

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材料

  1. 茶出汁レシピID : 17892622 1000cc
  2. 戻した干し椎茸 6枚
  3. 高野豆腐 2枚
  4. 里芋(冷凍) 200g
  5. 和風だしの素 大さじ1弱
  6. めんつゆ(3倍濃縮)、みりん 各大さじ1～2

作り方

  1. 1

    茶出汁に高野豆腐を浸して戻し、絞って一口大に切ります。

  2. 2

    里芋と高野豆腐を入れ、だしの素とめんつゆ、みりんを加えたら蓋をして１５分程煮込みます。

  3. 3

    里芋が柔らかくなったら出来上がり。

コツ・ポイント

生の里芋を使うときは、煮込み時間を増やして下さいね～
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