ﾍﾞｰｺﾝとｺﾞｰﾔのﾋﾟﾘｶﾗ和え
snow3snow3 @cook_40041725
ｺﾞｰﾔが美味しくいただけます（＾－＾）
このレシピの生い立ち
ﾍﾞｰｺﾝの旨みでお手軽和えものをと思って
アプリでひらく作り方
- 1
ベーコンを一口大に切りフライパンでカリカリになるくらい炒める
- 2
ゴーヤはわたを取り薄くスライスし、塩で軽くもんだ後洗って氷水にさらし水気をきる
- 3
１のベーコン２のゴーヤをキムチで和え最後に白ごまをふって出来上がり
コツ・ポイント
ゴーヤを氷水でさらすことで苦味が少し和らぎます。翌日に食べても味がなじみ美味しいです
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