納豆のねぎ焼き

まみりんまま
まみりんまま @cook_40092697

納豆とねぎ、小麦粉があればできます。夜、副菜が足りないときよく作ります。小3の子はひっくり返すのがドキドキみたいでした
このレシピの生い立ち
実家の母が、納豆の天ぷらを作ってくれて大好きでした。私は天ぷらはなかなか手が出ないので、手軽にできる方法を考えました。

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材料

4~5cm丸形10個分
  1. 納豆 2パック
  2. ねぎ(みじん切り) 1本
  3. 小麦粉 1/2~3/4カップ
  4. 小麦粉より少し少なめ

作り方

  1. 1

    ボールに納豆、たれ、ねぎを加えます。

  2. 2

    小麦粉を入れ、箸でかき混ぜながら、水を少しずつ入れて、ホットケーキよりちょっと固めくらいにする。

  3. 3

    フライパンを熱し、油を少々ひいて、スプーンで落とし焼きする。弱火~中火で。
    両面にいい焼き色がついたら出来上がり。

  4. 4

    味が薄かったら、醤油を垂らして召し上がってください。

コツ・ポイント

水を入れすぎたら、小麦粉を足してください。緩いと流れてしまい、形が崩れて焼きにくくなります。キムチ、青のり、紅しょうが、チーズなど、お好みのものを入れても美味しいと思いま~す(^_^)/。

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レシピ作者

まみりんまま
まみりんまま @cook_40092697
に公開
茨城県出身、横浜市在住、夫、長男、長女、次女、犬(パグ)の5人家族+1匹で、毎日ドタバタ、ワイワイで暮らしています。私がレシピを書くなんてと思っていましたが、もしかしたらどなたかのお役に立つかもしれない、そしたら嬉しい(T_T)!と始めました。少しずつレシピが増えて、娘たちに残せるようになったらもっと嬉しいです。
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