ヘルシー！？ 大根と手羽元煮（＾ｕ＾）
りとるみい５５５ @cook_40039559
砂糖とみりんのかわりに、ハチミツを
使ってみました☆
酢が入っているのでサッパリなカンジです!
このレシピの生い立ち
ヘルシーに作れないかなと思って、作ってみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
ゆで卵を作っておく。
ちなみにID:22635252で作りました。大根はイチョウ切りにする。
- 2
手羽元をボウルに入れて、ハチミツを入れ下味をつける。
-
- 3
熱した鍋に、ごま油を入れ、手羽元を炒める。
-
- 4
手羽元に火が通ってきたら、酒を入れ炒める。
酒がとんだら、大根を入れて、じっくり炒める。 -
- 5
だし汁を入れて弱火で煮る。
-
- 6
煮立ったら、醤油・酢を入れ、卵を入れる。
蓋をして、コトコト弱火で、味がしみたら、できあがり☆ -
コツ・ポイント
お好みで、醤油や酢の量を加減して下さい！
さっぱりじゃない方が良い人は、酢を入れなくても美味しくできます(^.^)/~~~
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