トマトとナスのキムチ

おじめっこ @cook_40104494
焼き肉屋で食べ損ねたトマトのキムチが食べたくて、自作しました♡
このレシピの生い立ち
急に食べたくなったので、家にあったもので作りました。
作り方
- 1
トマトは一口サイズに切ります。
- 2
ナスはトースターで適当に焼きます。
私は200度で5分弱焼きました。
焼いた後、一口サイズに切ります。 - 3
ボールにキムチの素、お酢、ごま油を混ぜ合わせて、その中にトマトとナスを漬けます。
- 4
30分程放置で完成♡
コツ・ポイント
とっても簡単で、技術も必要ありません。トマトは薄切りより、乱切りの方がオススメです♡
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