めちゃうま、白玉だんご
satorin28jp @cook_40058189
何もかも分量が適当でごめんなさい。
でも、適当でできちゃいます（笑）
このレシピの生い立ち
これまた、主人の実家で食べて美味しかったので・・・
アプリでひらく作り方
- 1
黒砂糖のかたまりに水を少し加え、弱火にかけ、木じゃくしでかき混ぜる。綺麗に砂糖が溶けたら火を止める。
- 2
白玉粉は水を少しづつ足していき、こねる。
耳たぶぐらいの固さになったら好みの大きさに丸め、真ん中をへこましておく。 - 3
沸騰したお湯に丸めた白玉だんごを入れ、浮いてきたら１分ほど茹でる。
茹で上がったものは冷水にとっておく。 - 4
冷水で冷やした白玉だんごに１の黒蜜ときなこをかけてできあがり。
コツ・ポイント
コツも何もないのですが、冷たいのがよければ
黒蜜も冷やしておいてください。
リアクション
レシピ作者
夫がこの度単身赴任することに・・・ますます、お料理が手抜きになること必至。皆さんのレシピを参考につくれぽすることで、日々のお料理をがんばれるかな？と期待をこめて登録してみました。
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