じゃがきのこ

ゆみこぁ
ゆみこぁ @cook_40052136

これはあえものです。あえもの?まぜたもの?
写真追加しました(^^♪

このレシピの生い立ち
きのこの常備菜を消費するために思いついたレシピです。思いがけず簡単でおいしかったです(^^♪

じゃがきのこ

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きのこの常備菜を消費するために思いついたレシピです。思いがけず簡単でおいしかったです(^^♪

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材料

4人分
  1. じゃがきのこの材料
  2. ジャガイモ 3個
  3. きのこの常備菜 100gぐらい
  4. ネギ(小口切りしたもの) 2本分
  5. きのこの常備菜の材料
  6.  しめじ 1パック
  7.  まいたけ 1パック
  8.  えのき 1袋
  9. お好みのきのこ 500gくらいで!
  10. ◎醤油 大さじ5
  11. ◎みりん 大さじ5
  12. ◎砂糖 大さじ1
  13. ◎酒 大さじ1
  14. ◎酢 大さじ1
  15. ◎豆板醤 小さじ1
  16. ◎塩 少々

作り方

  1. 1

    きのこの常備菜を作る ID17907691参照
    きのこと◎印の調味料を鍋に入れ、汁気がなくなるまで中火で煮る。保存可能です

  2. 2

    じゃがいもは皮をむいて一口大にしたものを、やわらかくなるまでレンジでチンする。ゆで野菜機能を使うと簡単です♪

  3. 3

    1を100gぐらいと2をざっと混ぜ、上からネギを散らして出来上がり~(^^♪

  4. 4
  5. 5

コツ・ポイント

きのこは焦がさないよう、じっくり煮詰めて下さいね。ネギは絶対!入れるのをおススメします(^^)

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ゆみこぁ
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