新玉ねぎと塩昆布のお好み焼き

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☆陽翔のばあば☆
☆陽翔のばあば☆ @cook_40055638

新玉ねぎの甘味と塩昆布の塩気があって美味しい♪
このレシピの生い立ち
新玉ねぎをお好み焼き粉と合わせたら、甘くて美味しいと思ったので！

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材料

  1. お好み焼き粉 100g
  2. 卵 1個
  3. 水 120cc
  4. 顆粒だし スティック1/2本(4け)
  5. 新玉ねぎ １個半～２個
  6. 豚こま肉 100g～120g
  7. 塩昆布 20g
  8. 万能ネギ 2～３本
  9. すりおろし生姜 適量
  10. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    新玉ねぎをスライスする。
    ボウルに卵と水・顆粒だしを入れ混ぜ、お好み焼き粉を入れ良く混ぜ合わせる。

  2. 2

    １のボウルの中に、新玉ねぎ・豚こま肉・塩昆布を入れ混ぜる。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱して、お好み焼きの種を入れて焼く。
    直径６㎝位の大きくに焼く。

  4. 4

    焼き上がったら万能ネギを散らす。
    お好みで、生姜醤油をつけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

お好み焼き粉と具材を混ぜたら、直ぐ焼いて下さい。
そのままでも美味しいですが、生姜醤油やマヨネーズなどつけも美味しく頂けます。

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レシピ作者

☆陽翔のばあば☆
☆陽翔のばあば☆ @cook_40055638
に公開
夫と娘夫婦、孫(11 歳)、私の５人家族➕ シーズーのミント（10歳）➕パピヨンのメロディー（11歳）➕パピヨンのメイ(3歳)➕パピヨンのメル(2歳)来年は還暦(^o^;)可愛いおばあちゃんになれれば良いと思います。忙しい娘夫婦の為にも若い気持ちで孫のお世話や家事をしてる毎日です✨
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