ゆで大根で簡単！オイマヨ炒め

hatz8888's cooksnap of when they made ゆで大根で簡単！オイマヨ炒め.
かなじろう
かなじろう @cook_40036632

ゆでた大根をオイスターソースとマヨネーズで絡ませるだけで簡単でコクのある大根の炒め物になりました。
このレシピの生い立ち
大根の肉詰めあんかけをつくったときの中身の大根でつくりました。夕飯に肉詰めを食べたので、翌朝はその中身の大根をいためてみました。

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材料

  1. 大根 食べる量にあわせて
  2. マヨネーズ 大さじ１～２
  3. オイスターソース 大さじ１～２
  4. 刻みねぎ 適量

作り方

  1. 1

    大根は2センチ幅くらいに輪切りにしてやわらかくゆでる。

  2. 2

    マヨネーズとオイスターソースは１：１の分量であわせておく。

  3. 3

    ゆでた大根をフライパンで表面にすこし焦げ目がつくくらいに焼き（中火くらいかな）、火を弱めてあわせ調味料を投入し焦げないようにからませる。

  4. 4

    お皿に盛り付けて、刻みねぎを載せておしまい。

コツ・ポイント

大根さえゆでておけばあとはあっという間にできますよ。
大根の量にあわせて調味料の増減をしてくださいね。
この写真の大根の量でマヨネーズとオイスターはそれぞれ大さじ１ずつの分量でつくりました。

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かなじろう
かなじろう @cook_40036632
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