かぶの葉とれんこんのオイマヨ炒め

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うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

お肉なしでもオイスターソースとマヨネーズのコクで食べ応えのある炒め物です。
このレシピの生い立ち
マヨネーズがすきなので作ってみました。

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材料

２人分
  1. かぶの葉 １袋分
  2. れんこん ７０ｇ
  3. オイスターソース 小さじ１／２～１
  4. マヨネーズ 大さじ１
  5. 油 小さじ１
  6. ごま 適量

作り方

  1. 1

    かぶの茎と葉に分けて長さを切る。れんこんはスライスし水にさらす。

  2. 2

    フライパンに油を入れ、かぶの茎とれんこんを炒める。

  3. 3

    ほぼ火が入ったら葉を入れて炒める。オイスターソースを入れて炒める。

  4. 4

    火を止めてからマヨネーズで和える。お好みでごまをふる。

コツ・ポイント

必ず火を止めてからマヨネーズを入れて下さい。

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レシピ作者

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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