新じゃが☆丸ごと揚げて→塩パラパラ～♪
amaco・ @cook_40064417
新じゃがは皮も薄くて食べやすいので♪
皮つきのまま丸ごと揚げて♪
お塩をパラパラ～♪とかけるだけでホクホク止まりません♡
このレシピの生い立ち
極小saizの新じゃがって割とお安く購入できるので買ってはみますが大量過ぎて(;´∀｀)
色々アレンジして食べますが☆
この素朴な1品が1番美味しいですね(*´▽｀*)
新じゃが☆丸ごと揚げて→塩パラパラ～♪
新じゃがは皮も薄くて食べやすいので♪
皮つきのまま丸ごと揚げて♪
お塩をパラパラ～♪とかけるだけでホクホク止まりません♡
このレシピの生い立ち
極小saizの新じゃがって割とお安く購入できるので買ってはみますが大量過ぎて(;´∀｀)
色々アレンジして食べますが☆
この素朴な1品が1番美味しいですね(*´▽｀*)
作り方
- 1
こんなサイズの新じゃがは皮もむくのが大変です(;´∀｀)皮つきのまま使います♪
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- 2
じゃがいもをしっかり洗います☆土が落ちにくい物はタワシでゴシゴシ洗います。
- 3
ザルにあげしっかり水気を切ります☆キッキンペーパーで水気を拭くと尚安心ですね☆
- 4
油を160～180度位でじっくり９～１０分位揚げます。8分位過ぎれば串をさして確かめます☆
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- 5
無理をしなくても串がスっと刺されば出来上がり♪油をきり塩をパラパラ～♪
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- 6
出来上がり(＾◇＾)
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コツ・ポイント
コツもポイントもありません( *´艸｀)
洗って→揚げて→お塩パラパラ～♪です。
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