節約丼☆小松菜と豆腐、豚肉丼

P・okan
P・okan @cook_40046164

半端に残っていた豚肉に小松菜と豆腐を入れて丼にしてみました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の在庫整理で作ってみました。

節約丼☆小松菜と豆腐、豚肉丼

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半端に残っていた豚肉に小松菜と豆腐を入れて丼にしてみました。
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材料

４人分
  1. 小松菜 １束
  2. 豆腐 １丁
  3. 豚肉細切れ １５０ｇ
  4. 生姜摩り下ろし ３０ｇ
  5. 味覇（ウェイパー） 大１/２
  6. 醤油 大２
  7. 酒 大２
  8. みりん 大１
  9. ゴマ油 大１
  10. 水 ２００ｃｃ
  11. ご飯 丼４杯

作り方

  1. 1

    小松菜は３ｃｍ位の長さに切っておく。

  2. 2

    フライパンにゴマ油をひいて熱し、
    豚肉、生姜を炒め、
    小松菜も入れて炒める。

  3. 3

    さらに豆腐、調味料、水を入れ味を
    馴染ませる。
    丼ご飯にかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

醤油はお好みで加減して下さい。
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