秋鮭のソースカツ☆

えりぴょんちゃん
えりぴょんちゃん @cook_40034719

豚のソースカツならぬ秋鮭のソースカツ☆
子ども達も大好きです♪
このレシピの生い立ち
旬の秋鮭を美味しく食べれそうなので＾＾

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旬の秋鮭を美味しく食べれそうなので＾＾
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材料

４人分
  1. 秋鮭 ４切れ
  2. 卵（衣用） 適宜
  3. 小麦粉（衣用） 適宜
  4. パン粉（衣用） 適宜
  5. 塩コショウ 適宜
  6. ★中濃ソース 大さじ３
  7. ★ケチャップ 大さじ１
  8. ★醤油 大さじ１
  9. ★水 大さじ２

作り方

  1. 1

    秋鮭は塩コショウをして、小麦粉、卵、パン粉の順にくぐらせて衣をつける。

  2. 2

    ★印のソース～水までをまぜてソース液を作っておく。

  3. 3

    ①の鮭を多めの油でカリッと焼く。
    （揚げてもOKです）

  4. 4

    ③の揚がった鮭を熱いうちに②のソースにひたしてできあがり♪

コツ・ポイント

熱いうちにソース液にひたしましょう☆
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