もちもち団子のみたらしだんご♪

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きのこん4
きのこん4 @cook_40105592

定番のもちもち団子のみたらしだんごです！
失敗なしのメニューです。
このレシピの生い立ち
なにか簡単なお菓子を作りたいなぁと思って作ってみました！

簡単なので是非やってみてください～

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材料

2人分
  1. 団子粉 100グラム
  2. 水 110
  3. 醤油 小さじ２杯
  4. 砂糖 大さじ２杯
  5. みりん 大さじ１杯
  6. 酒 大さじ１杯
  7. 片栗粉 目分量

作り方

  1. 1

    団子粉をボールに入れ、水を少しずつ入れ混ぜる。

  2. 2

    次に、耳たぶくらいの柔らかさになるまでこねる

  3. 3

    好きな大きさに丸める。
    (その間にお湯を沸かしておく)

  4. 4

    沸騰したお湯に丸めた団子を入れ、浮いてくるまで待つ

  5. 5

    次に、違う鍋に醤油、砂糖、みりんを入れる。

  6. 6

    次に、酒を加えて片栗粉を入れる
    (そこで火を中火)
    とろみが出るまで混ぜる。

  7. 7

    湯で上がった団子を冷水でしめる。

  8. 8

    水で濡らした竹串に餅をさして、お好みでオーブントースターなどで焼き目をつけてください。
    (私はフライパンでつけました)

  9. 9

    皿に餅を盛り付けて、みたらしをかけると出来上がり!!

コツ・ポイント

団子は少し小さめで丸めると可愛くて、食べやすいです♪

みたらしの量が少し足らないかもです…(*^^*)

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つくれぽ (3)

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レシピ作者

きのこん4
きのこん4 @cook_40105592
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お菓子づくり大好きです。下手ですがちょっとでも参考になればと思います!!
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