簡単洋食屋風!鮭のムニエル

きぃたんぬ〜ぼ
きぃたんぬ〜ぼ @cook_40082679

今日はタルタルソースの変わりに、卵マヨネーズを使いました!
このレシピの生い立ち
たまに食べたくなります。タルタルソースは色々。

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材料

2人分
  1. バター 大さじ2
  2. 塩胡椒 適宜
  3. 小麦粉 適宜
  4. 2切れ
  5. 【タルタル?】
  6. 4個
  7. ★塩胡椒 適宜
  8. ★マヨネーズ 適宜

作り方

  1. 1

    鮭にかるく塩胡椒をかけ、小麦粉を全体にまぶします。

  2. 2

    タルタル?を作ります。卵を茹で、★をいれたら、出来上がり。

  3. 3

    フライパンでバターを溶かし、鮭を並べます。皮は上です。

  4. 4

    火が通り、ひっくり返し更に焼き色がついたら、出来上がり。

コツ・ポイント

ささっとつくれます。今回は、鮭をフライパンから出して、そのままほうれん草と冷凍コーンを炒めました!ささっとやるのがコツ。楽チンです。

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レシピ作者

きぃたんぬ〜ぼ
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ガリガリダーリンに一杯食べてもらいたい
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