作り方
- 1
ホールトマトと水をあわせ中火にかける
- 2
煮だってきたら塩コショウ、コンソメのもとを一緒にいれて混ぜる
- 3
弱火にして片栗粉を水で溶いて入れる。そこに卵を溶いてまわしいれる。
- 4
ご飯をよそり、そこにこのとろみのあるトマト卵あんをかける。
完成**
コツ・ポイント
ご飯はちょっと硬めに炊いた方があんにからめたときおいしいと思います。
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