とろりトマトと卵メシ

りょーまるちゃん
りょーまるちゃん @cook_40105715

簡単にできるし、ホールトマトを使い、お金がかかりません。
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材料

  1. ホールとまと 1缶
  2. 4つ
  3. 塩コショウ 少々
  4. コンソメのもと 1コ
  5. 片栗粉 大匙1
  6. ごはん 4人前
  7. 4かっぷ

作り方

  1. 1

    ホールトマトと水をあわせ中火にかける

  2. 2

    煮だってきたら塩コショウ、コンソメのもとを一緒にいれて混ぜる

  3. 3

    弱火にして片栗粉を水で溶いて入れる。そこに卵を溶いてまわしいれる。

  4. 4

    ご飯をよそり、そこにこのとろみのあるトマト卵あんをかける。
    完成**

コツ・ポイント

ご飯はちょっと硬めに炊いた方があんにからめたときおいしいと思います。

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レシピ作者

りょーまるちゃん
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お料理大好きなりょーまるちゃんです(^-^)A型ですがこだわりたいとこだけこだわり、あとはダイナミック大ざっぱにいきます!!日々新しい料理開発に挑戦しています。得意分野は和食かな!好きな分野はお菓子です。デコレーション研究にはまってます。食べることは生きることの基本です(^O^)おいしいものをおいしく食べて元気にいきましょう!
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