トマトと卵の中華風スープ
コイネ @cook_40162896
簡単にできる汁物。あと一品に重宝します。
このレシピの生い立ち
トマトと卵の組合せが好きなのでスープにも合うと思って。餃子とか中華メニューの副菜に便利です。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水を入れて火にかける。トマトをサイコロ状に切って鍋に入れる。
- 2
卵は溶いておく。★を混ぜて水溶き片栗粉を作っておく。
- 3
鍋が沸騰してきたら火を弱め、鶏ガラスープの素と塩を入れて味を整える。
- 4
★の水溶き片栗粉を入れて軽く混ぜ、卵を回し入れて火を止める。器に持ってコショウを振ったら完成。
コツ・ポイント
特にありません。すぐできます！
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