作り方
- 1
お皿の上にキッチンペーパーをひき甘エビの水分を良くきる
- 2
大き目のボールに片栗粉をいれ甘エビをいれボールの中でよくまぶす。粉が馴染むまで5~10分位おく
- 3
油を180℃位に熱して10尾くらいずつ揚げる。最初かなり油がはねるのでお鍋のフタを持って待機しましょうね
- 4
音もだいぶ静かになりかりっと軽くなった感じになったら油をきりペーパーにとります
- 5
仕上げにお好みでお塩を振ってまた、レモンをギュッと絞っていただきます
コツ・ポイント
揚げ油はぬるっこい油はだめです。高温でね。油切れもいいですし、かりっと揚がります。
小ぶりなエビでもできますよ。
似たレシピ

頭から尻尾までサクサク・甘エビで唐揚げ
頭から尻尾までサクサクになりますよそのまま素揚げでもOK


* はねないよ!甘エビの唐揚げ *
冷たい油から揚げれば、揚げ物も怖くないっ!レモンをぎゅっと絞って召し上がれ♪


さくさく甘エビの唐揚げ☆油ハネしないよ♪
甘エビの殻がやわらかいので、頭から丸ごといけちゃいます。^0^//


簡単おつまみ☆甘エビの唐揚げ
ビニール袋に入れて振り、揚げるだけ♪頭から尻尾までサクサクに揚がります


甘エビの頭の唐揚げ
有頭甘エビの頭を有効活用。おつまみやおやつにどうぞ!


油ハネしにくい?甘エビの唐揚げ♪
ポイントは片栗粉を落ち着かせること。冷蔵庫で一休みさせてあげてね。


サクサク!甘海老のから揚げ
刺身用の甘海老を唐揚げに。臭みもなく甘味もあります


有頭付甘海老★頭の唐揚げ
捨てないで!有頭付甘海老★頭の唐揚げ◎カルシウムたっぷりです!(^^)!


甘海老のから揚げ
我家の甘海老特売日メニュー。お刺身用でしたが量も多かったのでそのままから揚げに。ビールのお供です!


甘海老のカラッと唐揚げ
カラッと揚げて殻ごと頭ごと♡ビールにあ〜う〜♡粉つけて揚げるだけなのであと1品欲しい時にも!


カレイの唐揚げ♪
盛り付けは、頭が右です♪


簡単☆ジューシーむね肉唐揚げ(鶏天)♪
むね肉がびっくりするほどやわらかジューシー♪モモ肉に負けない旨さ!お弁当にも☆


簡単美味しい甘えびのから揚げ
甘えびを殻ごとお召し上がりいただけたら、カルシウムに鉄分、栄養満点、ビールのお供、おかずに、子どももパクパク食べれます。


甘海老のまるごとから揚げ♪
お刺身用を使うことによって、お味噌が甘くとっても美味しい♪ちょっと淡白かしらと思う食卓のあと一品にどうぞ


まぐろの唐揚げ
しっかり味付けしたまぐろをカラッと唐揚げにしてみました。この美味しさは鶏肉に負けていませんよ。いや、それ以上かも。


甘えびの唐揚げ〜カリカリサクサク♫
甘エビを殻ごと食べる、ビールのおつまみにピッタリです!!飲み過ぎ注意(^◇^;)


殻付き甘エビの唐揚げ
少ない油で揚げ焼きにするので簡単。殻ごと揚げるのでさらに簡単。アンチエイジングに効果のあるおつまみです。


甘えびの唐揚げ~柚子胡椒の香り~
人気の甘えびの唐揚げ一工夫で柚子胡椒風味になります。殻ごと食べてカルシウム、鉄などえびの栄養満点です。


カリッとジューシー唐揚げ
サクサク、ジューシーです。お店に負けない美味さです


おつまみ♪サクサク【小アジの唐揚げ】
臭みもなく、骨&頭ごと食べられて、サクサクして美味しい「小アジ」の唐揚げです。


鮎のからあげ
二度揚げしているので、頭からバリバリ食べられます。


なめこの唐揚げ
もちもちのサクサクでハマってしまう美味しさ!唐揚げだけどヘルシーで毎日食べたくなる!


お肉に負けない!ウマウマ☆マグロの唐揚げ
お肉大好きな旦那様☆でも、お魚もたくさん食べてほしいの♡鶏唐揚げに負けない、ご飯が進む一品です♪


カリッ✨頭まで美味しい甘海老の唐揚げ
刺身用の甘海老を丸ごと揚げました!カリッ✨と頭から丸ごと食べれます。香ばしくて美味しいです。


豆アジの唐揚げ
豆アジを頭から食べられる唐揚げに。


✿イカの唐揚げ✿
合わせ衣と下味がポイント。さくさく香ばしいイカの唐揚げ。鶏唐にも負けない美味しさです♡


甘エビのから揚げ
刺身用の殻付き甘エビをシンプルにから揚げにしました


鶏のからあげ
ナンバーワンの超得意料理。どこの店にも負けない自信作、絶品鶏のカラアゲです。


サクッとジューシー♡鶏むね肉の唐揚げ
お財布にやさしいむね肉で、サクッとジューシーな唐揚げに♡もも肉に負けない満足感で、子どもも喜ぶ仕上がりです♪


甘エビ殻のから揚げ
甘エビ殻揚げ…これまた…絶対おつまみ♪

その他のおすすめレシピ
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