鶏と長葱の塩焼き
林ゆう子 @cook_40017241
葱の美味しい時期にたっぷりとろとろの葱とあっさり焼いた鶏との絶妙なハーモニーをお楽しみください。簡単ですが美味しい一品です。
このレシピの生い立ち
ダーリンの実家から送ってきてくださった葱をたっぷり使いたかったのでやってみました。鶏と葱ってあいますね！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏に少し強めに塩コショウをしておいてください。葱は斜めうす切りにしておきます。
- 2
フライパンにごま油少々(分量外)を熱して鶏の両面をこんがり焼きます。お酒と水をいれてじゅーと湯気がたったら薄切りのねぎを上のたっぷり乗せて、ふたをして蒸し焼きにします。
- 3
５～６分くらい弱火で蒸し焼きにしたら、薄口醤油を少々かけてお皿に盛り付けます。
コツ・ポイント
このときは焼肉用の手羽中を使いましたが、鶏もも肉でやっても美味しいと思いますよ。そのときはもう少し蒸し焼きの時間がいるかも…なのでお酒とお水の量を加減してください。
リアクション
似たレシピ
鶏 手羽中の塩焼きかなぁ？
出来るだけ、簡単で美味しいを目指して作りました
鶏手羽中の塩焼き
簡単☆鶏肉に塩をふってオーブンで焼くだけ！
鶏とねぎの塩焼き
鶏肉はふっくら柔らか、ねぎはあまくて、塩と胡椒だけとは思えない、ご飯にもビールにもあう一品です
ぷりんぷりん 
簡単すぎる長ねぎの塩焼き
やきとりのネギだけ食べる感覚です！焼き目がポイント！
鶏手羽のネギ塩焼
安くて美味しい鶏手羽で、ご飯のすすむ一品です！
鳥もも肉と長ネギの塩焼き
長ネギと鳥もも肉の塩味が絶妙に美味しいです。そして簡単でリーズナブル♡
家で焼き鳥屋さん風♡鶏手羽中の塩焼き
グリルで鶏肉を焼くと余分な脂が落ちて臭みも消え、美味しくなるんです♡しかもヘルシーで簡単にお店の味っぽくなります♪
＊鶏小肉（せせり）の葱塩焼き＊
ゴマ油と塩が絡んだ葱をたっぷりのせた、シンプルで簡単なのに、めちゃ旨な小肉焼き(=´∀｀)
鶏手羽中の塩焼き柚子風味
柚子の香りと酸味が美味しい鶏手羽中の塩焼きです。ビールにも日本酒にも合います！
鶏手羽先と手羽中の塩焼き
鶏手羽先も好きだけど、手羽中も好きです。なので、両方とも今日は焼きました。
鳥の塩焼き
何かもう一品と思い作りました。
手羽中の塩焼き
グリルで焼くだけなのにとっても美味です♪あっさりと塩だけの美味しさを味わってみてください(^^)もちろんお酒のお供にも♪
ぽこぴ～♪ 
かしわ（鶏肉）の塩焼き
鶏肉の味がにじみ出ます。あっさり二杯酢で食べます。
簡単鶏肉の照り焼きと太ネギの塩焼き
鶏肉はタレ、ネギは塩焼き、甘いタレと塩味のさっぱりどちらも楽しみ^_^
手羽中開きの塩焼き😋
塩と粗びきこしょうだけで、味をつけました♡♡簡単に作れるので、料理を作るのがめんどくさがりの私の妹に、教えてあげようかな?覚えたら、すぐにできますよ😊
簡単！鶏の塩焼き☆
オーブンで焼くだけ。簡単です。焼いたあとの蒸らしがポイント。シンプルなので誰もが大好きなおかずだと思います。
手羽中の塩焼き
手羽中が美味しそうだったので、さっぱりと塩味にしました。
鶏肉とピーマン 塩焼き
切って焼いただけ
長葱の塩焼き
超簡単なおつまみレシピです。すぐ食べれて美味しいです！
簡単☆手羽中の塩焼き☆
10分でできる簡単メイン料理♪おつまみにも最適です(^^)外はカリッ、中はジューシーな仕上がりに☆
簡単おつまみ(^^)長ネギと椎茸の塩焼き
簡単にできて美味しいですよー！うまみたっぷり(^^)
塩焼きしめじ鶏
＜熱量115kcal・塩分0.9ｇ＞カロリーを低くする為、鶏肉を薄くそぎ、しめじを中に巻きました。味とボリュームUP成功！夫が店で出せるといってくれました。＼(^o^)／
グリルで簡単！ 手羽中の塩焼き
皮がパリパリで何本も食べられます。小さいのでお弁当にも入ります。冷めても美味しいですよ!
鶏肉の酒塩焼き
鶏肉の表面をパリッと焼いて香ばしさを出し、酒蒸しにすることで柔らか～い仕上がりになりました！
簡単☆鶏ハラミとキャベツの塩焼き♪
程よい弾力と旨みたっぷりの鶏ハラミを塩焼き＋レモン汁で♪一緒に炒めたキャベツも美味しい！ビールのお供にも☆
鶏の塩焼 ゆずこしょうポン酢
ただの鶏の塩焼きに、柚子胡椒とねぎ入りのポン酢をかけたらおしゃれなかんじになりました。
鶏の塩焼きと卵のねぎソース
ねぎとしょうがを使った香味ソースと卵のまったりした優しさが鶏肉を包み込みます、メインの一品に是非お試し下さい
塩焼きサバと白ネギの煮付け
仕事帰りに買う塩焼き鯖にひと手間加えると、違う一品に☆
無我夢中！簡単手羽中の塩焼き
調味料を揉みこんで焼くだけ！手の止まらない美味しさです(*^^*)おつまみにもピッタリ！飲み物準備お忘れなく～❤
鶏の塩焼き✧
超シンプル簡単！！鶏の塩焼きレシピ♡
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17904510
