超簡単♪濃厚旨うま中華丼
りゅうたんとん @cook_40078009
濃厚でうまうまです！とろとろあんがご飯に染みてたまりません(☆o☆)余分な調味料なしで簡単♪その秘訣は…
このレシピの生い立ち
うちの母自慢の一品♪確かにうまい！の一言です(^O^)ほぼ週１くらいのペースで出てきます（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油を引き、先に豚肉を炒め火が通ったらカットしたＡを入れ強火で炒める。酒、醤油を入れ２分くらい炒める。
- 2
分量の水を加え、ウェイパーまたはシャンウェイを入れ混ぜる。きぬさやと鶉卵（ゆでたもの）を入れ３分程煮る。
- 3
同量の水で溶いた片栗粉を入れとろみをつけて超簡単♪出来上がり〜！
コツ・ポイント
秘訣は…ウェイパーやシャンウェイです☆これを使うと味にグッと深みが出ます！ウェイパーは高いけど、シャンウェイなら４００円くらいで購入出来ますよ！是非お試しあれ(^w^)
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