簡単！カブの葉、大根の葉てふりかけ
☆りーたんママ☆ @cook_40106313
カブの葉、大根の葉はおいしいですよ！
主人も子供達も大好きです。
味が濃いめなのでお弁当にも♪
このレシピの生い立ち
母から教わったものを自分なりにアレンジしてみました。
簡単！カブの葉、大根の葉てふりかけ
カブの葉、大根の葉はおいしいですよ！
主人も子供達も大好きです。
味が濃いめなのでお弁当にも♪
このレシピの生い立ち
母から教わったものを自分なりにアレンジしてみました。
作り方
- 1
いつもは大根の葉ですが、今回はカブの葉で作りました。
これで5株分です。 -
- 2
軽く茹でます。
ルクエで1分半〜2分
水を少し入れます。 -
- 3
茹でたら水にさらして冷まします。1〜2分でOK!
-
- 4
ごま油 小さじ2を熱して炒めます。
油がまわったらOKです。2分くらいです。 -
- 5
塩ひとつまみ、顆粒だし小さじ1/2を入れてすぐ火を止めて混ぜます。
そのまま火をつけたままにすると焦げるので注意。 -
- 6
白ごまをまぶし、盛り付けて召し上がれ〜♪
-
コツ・ポイント
炒める時は短時間で！
炒める前に手元に塩と顆粒だしを用意しておくといいです。
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