すぐできる♪レンジいちごジャム

ぽっぷめいぷる @cook_40084106
レンジで簡単に、ゆるめなのでヨーグルトやバニラアイスにかけたらトローっとして絶品!
このレシピの生い立ち
いちご狩りで食べきれなくて痛んできたいちご・・でも鍋でコトコトはめんどくさい・・レンジでできないかな?作ってみたら美味しかった。
作り方
- 1
深めの耐熱容器にいちご 砂糖 レモン汁を入れ、混ぜる。
- 2
ふんわりラップをして600Wで2分加熱
- 3
一度取り出し、軽くいちごを潰しながら混ぜる。(ごろごろ果肉がある方が好きなら潰さなくても)
- 4
さらに2分加熱、この時容器の大きさによっては、ふきこぼれる可能性があるので見ながら加熱した方が良い。
- 5
取り出し粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント
たくさん作る時は鍋で作った方がいいと思います。容器は思ったよりも深めで!!熟れすぎてるくらいのいちごが良いです。砂糖は30gでも十分甘みがあると思いますが、好みで増やしてもいいかも。作ったらなるべく早めに消費しましょう♪
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