セロリのカレー塩麹和え

ゆみこ’Sキッチン @cook_40044749
カレー粉と塩麹が良く合います。
チーズの刻んだものと和えてもマッチします。
オリーブオイルでリッチ感もプラス!
このレシピの生い立ち
いつもセロリをピクルスにしますが、塩麹で手軽に作ってみようと・・・。
セロリのカレー塩麹和え
カレー粉と塩麹が良く合います。
チーズの刻んだものと和えてもマッチします。
オリーブオイルでリッチ感もプラス!
このレシピの生い立ち
いつもセロリをピクルスにしますが、塩麹で手軽に作ってみようと・・・。
作り方
- 1
セロリは筋を取り刻み、塩麹にお湯(大さじ1)で溶いたカレー粉をビニール袋に入れよく混ぜる。
- 2
1時間くらい置いてここへオリーブオイルを入れ更に混ぜて出来上がり。
- 3
プロセス・カマンベールチーズ又はハム、鶏等と和えてもOK!
コツ・ポイント
ビニール袋で和えると便利です。
カレー粉はお湯で溶いてから塩麹と混ぜること。
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