アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は食べやすい大きさに切り、玉ねぎは薄切りにする。
しめじは石突きを切り落とす。 - 2
フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉、玉ねぎ、しめじを順に炒め合わせる。
- 3
バターを入れ溶けたら火を止めて小麦粉を振り入れ、具にからめる。粉っぽさがなくなったら牛乳、味噌、塩、こしょう、ナツメグを入れ、味をととのえる。
- 4
グラタン皿にバターを塗る。（分量外）
冷凍まいたけご飯、ホワイトソース、チーズを順に入れる。 - 5
オーブンで軽く焦げ目がつくまで焼く。
（約220℃で10～13分）
コツ・ポイント
塩、味噌は好みで加減してください。
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