鶏肉とネギのスタミナ甘辛炒め

すます's cooksnap of when they made 鶏肉とネギのスタミナ甘辛炒め.
あきちゃん０１２３'s cooksnap of when they made 鶏肉とネギのスタミナ甘辛炒め.
まリんママ
まリんママ @cook_40044646

鶏とネギの相性がバッチリです。にんにくとしょうがでスタミナアップ！！
このレシピの生い立ち
鶏肉があるといつも唐揚げばかりだったので、たまには気分を変えて炒めてみました。

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材料

2人分
  1. 鶏肉 300g
  2. ネギ 1本
  3. Aみりん 大さじ1
  4. A醤油 大さじ1
  5. A酒 大さじ1
  6. Aしょうが汁 大さじ1
  7. にんにく 1～2かけ
  8. B酒 適量
  9. Bめんつゆ 適量
  10. Bみりん 少々
  11. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は1口大に切り、ボウルにAを合わせて20分～30分漬けておく。

  2. 2

    にんにくをみじん切りにして、フライパンに油を引き、焦がさないように炒める。少し色が変わったら1の肉を入れる。

  3. 3

    Bの調味料で味付けをしてできあがり。

  4. 4

コツ・ポイント

Bの代わりに塩コショウでも美味しいです！！

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レシピ作者

まリんママ
まリんママ @cook_40044646
に公開
2005年11月生まれの娘と、2008年7月生まれの息子がいます。料理は大好きなのですが、シングルマザー爆走中につき、自分の作った料理を じっくりと振り返る暇がなかったのですが、娘が大きくなって、料理が出来るようになった時に「ママの○○が食べたい」なんて言ってくれて、レシピを見てくれることを願って、これから少しずつレシピを載せて いきたいとおもっています。2014年にがんになり、闘病中です
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