しゃきしゃき長いも&みょうがの小鉢

ゆうりママ
ゆうりママ @cook_40030423

写真撮る前に半分混ぜ混ぜされてしまった(>_<)
長いものねばねばで2倍シャキシャキ感が楽しめます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていたものを組み合わせたら、とっても美味しかったんです。

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材料

2人分
  1. 長いも 5センチ
  2. みょうが 1個
  3. 削り節 1/2パック
  4. 醤油 少量

作り方

  1. 1

    長いもは、5ミリくらいの厚さに輪切りにしてから5ミリ幅くらいに切る。

  2. 2

    みょうがはみじん切りにする。

  3. 3

    長いもの上にみょうが・削り節を載せて醤油で味付け。

  4. 4

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レシピ作者

ゆうりママ
ゆうりママ @cook_40030423
に公開
2022年に難病を患い、自宅生活を過ごしながら家事を助けてくれる夫と非常勤勤務の私の2人暮らしです。【2024年の目標】 ☆伝筆を楽しむ ☆物の価値を見極め処分を心がける ☆山ウォーキングを続ける ☆身体の柔軟性や筋肉にも意識を向ける☆つくれぽに対するお返しれぽはお気遣いなく♡
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