水っぽいかぼちゃの救世主！かぼちゃサラダ
akikok1250 @cook_40079605
水っぽいかぼちゃに当たるとしょんぼりですよね！そんな時はこのサラダにすれば美味しくいただけますよ〜
このレシピの生い立ち
かぼちゃサラダを作ろうとしたら水っぽい(>_<)
ホクホク感をプラスしようと豆を加えてみたら大正解でした*\(^o^)/*
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを売られてるラップが付いたまま、レンジで2分加熱する
- 2
種とワタを取り除いて一口大にカット、皮も半分位とる。
レンジで柔らかくなってるので切りやすいです(^^) - 3
シリコンスチーマーや耐熱容器にラップなどでレンジ4分加熱する。
柔らかくなってなければ追加加熱してください - 4
半分位潰して、様子を見ながらマヨを加え、蜂蜜、塩コショウも加えて混ぜる。
水っぽいかぼちゃだと、マヨがあまり要りません！ - 5
サラダ豆、レーズンを加えて混ぜます。
今回はこのサラダ豆を使いました。 -
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