作り方
- 1
大根をすりおろし、余分な水気をとる。
- 2
干しエビ、調味料を入れて混ぜる。
- 3
米粉を入れて混ぜる。
粉は小麦粉、片栗粉でもOK
水分量を見ながら調整する。 -
- 4
ごま油をひいたフライパンに３をスプーンですくって焼く。
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- 5
裏返して、少し押さえて平らにし、蓋をして蒸し焼きにする。
ゴマをまぶしても美味しい！ -
- 6
からし醤油や、お好みの味で頂きます。
コツ・ポイント
ハムを入れたのも、美味しい♪
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蒸すの面倒くさいな～。省いちゃえ！フライパンで蒸し焼きにしたから、蒸す手間、切る手間が省けて簡単。しかも、こっちの方が美味しいかったよ♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17915194
