さつまいもそぼろ
はらだんご @cook_40051929
お弁当にぴったりの彩り良いさつまいもを加えたそぼろです。炒めるだけなのですぐ出来るのも利点。
このレシピの生い立ち
お弁当に肉っぽいモノがほしいと言われたので。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは1cm角に切る。生姜をみじん切りにする。
- 2
フライパンに油を熱し、生姜とひき肉を炒め、肉がぽろぽろしてきたらさつまいもを入れる。
- 3
調味料でお好みに味付けする。
コツ・ポイント
さつまいもは小さすぎず、大きすぎずを心がけてください。
砂糖よりみりん多めの方が色がきれいかと。
リアクション
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