♡もっちりいちご大福♡レンジで簡単にっ♪
＊ｕｔａｐｅ @cook_40091041
甘酸っぱくて美味し～ぃ♡ワンボウルで混ぜるだけで簡単に出来ちゃいます♡プレゼントにも喜ばれます♪
このレシピの生い立ち
いちごを沢山頂いたときに、せっかくなら！と思って作ってみました♪毎年冬になると作っています(｡-_-｡)
アプリでひらく作り方
- 1
求肥材料を耐熱ボウルに入れて混ぜてからレンジで約4分チン♪
-
- 2
少し固まりかけたら、ヘラかスプーンでしっかり練る。透明感・粘りが出たらOK。冷ましておく
-
- 3
いちごを水洗いしてヘタを取り、水分をとってあんで丸く包む。
-
- 4
求肥が冷めたら8等分して丸く広げ、いちごあんを包み片栗粉をまぶす
-
コツ・ポイント
＊求肥を冷ます時に先に8等分しておくと後から楽チンです
＊いちごあんを包む時に、求肥が手にくっつき易いので、片栗粉を付けながら作業すると包み易いです
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