卵料理〜卵黄の味噌漬け〜
bigstonem @cook_40097290
おつまみにも◎ご飯にも◎！味噌ベースのタレに漬け込むだけで、プロの味(‾▽‾)☆
このレシピの生い立ち
お店で食べて美味しかったので試行錯誤しましたo(^_^)o
アプリでひらく作り方
- 1
卵を七分ゆで、卵黄を取り出す。
- 2
味噌、味醂、醤油、ねぎ、白ごま、酒を混ぜ加熱しアルコールをとばす。
- 3
味噌ベースに卵黄を一晩漬け込んで完成o(^_^)o
-
コツ・ポイント
好みで甘さを調整してくださいねo(^_^)o
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