モッツァレラチーズの味噌漬け

なかじらぶりー
なかじらぶりー @cook_40038476

モッツァレラチーズをお味噌に漬け込むだけ。簡単です。
このレシピの生い立ち
よくチーズの味噌漬けが売っているので、真似して作ったら美味しかったので。

モッツァレラチーズの味噌漬け

モッツァレラチーズをお味噌に漬け込むだけ。簡単です。
このレシピの生い立ち
よくチーズの味噌漬けが売っているので、真似して作ったら美味しかったので。

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材料

モッツァレラチーズ1個分
  1. モッツァレラチーズ 1個
  2. 味噌 大1
  3. みりん 小2

作り方

  1. 1

    漬けだれを作ります。お味噌とみりんを合わせて味噌を溶かします。

  2. 2

    容器にラップを大きく敷き、モッツァレラチーズを乗せて、上から1の漬けだれをかけて、茶巾包みをして、ゴムでしっかり留めます

  3. 3

    冷蔵庫で2、3日寝かせて出来上がり。

  4. 4

    周りのみそを取り除いて、スライスします。
    サラダにも、ビールのおつまみにも合います。

コツ・ポイント

2、3日じっくり寝かせて待つだけです。

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なかじらぶりー
なかじらぶりー @cook_40038476
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フードコーディネーターを夢見てコツコツと勉強中です。 いつもおいしく簡単に、そして身近な食材で作れるようなレシピを考えています。 自分の大切な人に「おいしいね♪」といつも笑顔でごはんを食べてもらえることが一番の幸せと感じています。 どうぞよろしくお願いします。
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