簡単トマトの塩ダレ漬け

手作り★ママ's cooksnap of when they made 簡単トマトの塩ダレ漬け.
☆ゆっぴ～☆
☆ゆっぴ～☆ @cook_40107319

簡単に美味しい塩ダレトマトが
作れます。
このまま食べてもOK。
レタスなどのサラダの上に
トッピングしてもOKです。
このレシピの生い立ち
トマトが食べたくなり、いつもと違う食べ方を考えて出来ました。
沢山トマトを食べれちゃいます。

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材料

  1. トマト ３個
  2. ごま油 小さじ１
  3. ウェイパァー(中華スープの素) 大さじ１
  4. お湯(溶かしに使用) 大さじ５
  5. トマトを漬ける蓋付き容器 お好みで

作り方

  1. 1

    トマト、ごま油
    ウェイパァーを
    用意します。

  2. 2

    トマトを洗ってから
    ヘタを取ります。
    (私は半分に切ってから
    ヘタを取りました)

  3. 3

    半分に切ったトマトを
    ４個にくし切りに
    します。

  4. 4

    くし切りトマトを
    半分に切ります
    ※食べ易い大きさに
    したかったので半分に
    切りました。
    くし切りのままでも
    OKです。

  5. 5

    容器にトマトを
    入れます。
    ※かなり汁が増えるので
    ビニール袋類は
    使用しない方が
    いいと思います。

  6. 6

    漬けダレを作ります。

    ※水分が出て薄まるので
    かなり濃い目のタレになります。

  7. 7

    ウェイパァーをお湯で
    溶かします。
    ※溶かす事が目的なので
    給湯のお湯でもOK
    です。

  8. 8

    ⑦にごま油を入れて
    良く混ぜます。
    ※混ぜながらタレの
    温度を下げます。

  9. 9

    ⑤のトマトに塩ダレ
    全部をかけます。
    ※タレの温度が下がった
    のを確認して下さい。

  10. 10

    蓋をして冷蔵庫で
    冷やします。

コツ・ポイント

●タレは濃い目がオススメです。
●冷蔵庫で冷やすのでごま油が
白く固まってきますが問題ありません。
●そのままでも美味しいですが
お好みでパセリやバジルなどをかけても
いいと思います。

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☆ゆっぴ～☆
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