もやしの梅肉和え

♪チビ♪'s cooksnap of when they made もやしの梅肉和え.
三谷武司
三谷武司 @cook_40052051

手軽に、おつまみは、いかがですか？
このレシピの生い立ち
もやしで何かっと思い、作って見ました。

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材料

  1. もやし ２００グラム
  2. 麺つゆ(2倍濃縮) 小さじ１
  3. 水 小さじ１
  4. 砂糖 小さじ２
  5. かつお節 １０グラム
  6. 梅肉 大さじ２

作り方

  1. 1

    小さな鍋で、かつお節を入れて、かつお節の水分を飛ばします。

  2. 2

    パラパラになれば、袋に入れて、粉々にします。

  3. 3

    ボウルに、梅肉、かつお節、砂糖、麺つゆ、水、もやしを混ぜ、完成

コツ・ポイント

もやしは、５分水に漬けて、３０秒ボイルして、冷水に漬けて下さい。

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レシピ作者

三谷武司
三谷武司 @cook_40052051
に公開
写真が、携帯電話で移してますので、見にくいのは、お許しを！！毎日作るものですので、同じような、感じのものが多くてすみません。良かったら、覗いてください。現在は、携帯の、スーパーのおっさんで作っていますのでそちらも、ご覧下さい。
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